Российский рынок лимонной кислоты в зеркале китайского

Статья посвящена одной из самых востребованных пищевых кислот не только в России, но и в мире.

На сегодняшний день российский рынок лимонной кислоты – один из самых ёмких и быстрорастущих рынков в индустрии пищевых добавок. Внутренний спрос российских потребителей удовлетворяется исключительно импортной продукцией, по итогам 2019 г. объём рынка составил 33,1 млн долл. Темы роста потребления остаются крайне высокими. Доля Китая в суммарном российском импорте лимонной кислоты в 2019 г. составила 95%.

Учитывая тесную связь российского рынка с Китаем, затронута тема рыночных реалий этого региона.

Из-за высоких затрат на рабочую силу и экологических аспектов основные страны-производители лимонной кислоты в мире, отказались от производства или сократили свои мощности, и перешли на импорт лимонной кислоты из Китая.

Китай занимает лидирующие позиции по производству и экспорту лимонной кислоты в мире вот уже на протяжении многих лет. В последние десять лет среднегодовые темпы роста производственных мощностей в Китае составляли 4,3%. В последние годы порядка 70% производимой в Китае лимонной кислоты отправлялось на экспорт.

Таким образом, отечественные продуценты лимонной кислоты в Китае ориентированы на экспорт и существенно зависят от состояния внешних рынков.

Подробнее о текущем состоянии рынка лимонной кислоте в Россия и Китае, читайте в 1 (196) номере журнала «Евразийский химический рынок».

© Евразийский химический рынок, 2005-2023